UN SAMEDI SOIR EN ITALIE CHEZ KUCCINI

Samedi soir j’ai pu tester un nouveau restaurant italien en plein centre de Paris : Kuccini. Si si italiano !
C’est où ? 
Kuccini se situe au 165 rue Saint Denis dans le 2ème arrondissement de Paris, la rue la plus “open” de Paris ! Entre les bars populaires et les sex-shops à l’ancienne cohabitent désormais des lieux “tendance” comme Kuccini, ouvert il y a tout juste deux mois. 
Site : kuccini.net
C’est comment ? 
On se croirait dans un loft ! Les tables sont certes un peu rapprochées (le restaurant occupe une petite surface) mais on s’y sent bien. En ce qui concerne la déco, le bois cohabite avec les poutres de béton noir, c’est très réussi. La salle est claire car ouverte sur l’extérieur par une grande verrière. La cuisine aussi est ouverte et permet de voir le chef nous préparer ses meilleurs plats 100% italiens. Notons que cette déco particulèrement stylée est signé des architectes de la Maison Plisson. 
Qu’est-ce qu’on y mange ? 
Procédons par étape. En entrée j’ai découvert les cicchettis (sorte de tapas à l’italienne) à partager. J’ai dégusté des Crescentines, ce sont de petits soufflés sous forme de beignets à tremper dans une sauce relevée au gorgonzola. Je vous conseille aussi la Burrata arrosée d’huile d’olive, un vrai goût d’Italie.
En plat, j’ai goûté pour la première fois un risotto aux myrtilles !!! Un délice. Au moment où l’assiette est arrivée avec ce plat couleur mauve, j’avoue que j’étais un peu dubitatif… Mais alors une fois la première fourchette en bouche, ce fût un régal. C’est la spécialité du chef que Flavien, le maître des lieux, est allé chercher directement à Milan. Autant vous dire que chez Kuccini on ne plaisante pas avec la cuisine italienne.
En dessert je n’ai pas fait dans l’originalité mais le tiramisu me faisait de l’oeil. Et je peux vous dire qu’il est excellent car léger et crémeux. Il passe tout seul même après un bon repas.
On y retourne ? 
Oui, car la carte est assez variée et je goûterai bien les raviolis à la truffe. Moi qui ai la chance de me rendre souvent à Rome autant vous dire que la cuisine italienne je commence à la connaître. Alors trouver un vrai italien à Paris ça fait plaisir. Chez Kuccini, le patron, le chef et même la serveuse sont italiens !
Côté appréciable et original, la plupart des plats se déclinent en petit ou large format. L’occasion de gouter à beaucoup de choses et de partager entre amis. D’ailleurs pour les groupes d’amis, une grande table haute trône dans le fond de salle, entourée de ses jolies bouteilles de vin (italien, ça va sans dire…)
Vous pourrez aussi profiter de la terrasse pour un apéritivo avec une carte de vins exclusivement italiens ou un traditionnel Spritz. En tout cas le lieu à l’air de séduire, les serveurs n’avaient pas le temps de s’ennuyer une seule seconde.
L’addition s’il vous plait ! 
Les Cicchetti sont entre 4,50€ et 8,50€, les plats entre 15€ et 21,50€. On s’en sort pour une trentaine d’euros par personne avec la boisson. Et laissez vous tenter par le tiramisu, aussi léger que son prix : 5,50€ ! En résumé on mange bien sans se ruiner. La carte complète est à découvrir sur le site web. 
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